La Sub Gerencia de Gestión Ambiental y Salud Pública de la municipalidad provincial de Puno, viene realizando el curso de capacitación dirigido a comerciantes ambulantes de los diferentes mercados de la ciudad de Puno,  dicha actividad inicio a partir de las 14:00 p.m, de hoy martes 25 de agosto y culminara el miércoles 26 con la certificación de los asistentes, dicha actividad se viene realizando en el auditórium de la municipalidad.  

Cabe resaltar, que esta actividad contó con la masiva participación de los comerciantes ambulantes de golosinas, gaseosas y otros, así mismo indicar que mañana 26 participaran los comerciantes que expenden  alimentos preparados de consumo inmediato, comidas al paso, jugos, desayuno y similares.

Por su parte, el especialista en tecnología de alimentos de la comuna local, Felipe Larico, manifestó, que es muy importante estas capacitaciones en temas de salubridad, limpieza e higiene, al tiempo de recomendar a cada una de las comerciantes a que tengan una buena atención al público y utilizar la indumentaria correspondiente.

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